李枚青，原名李美庆，一九一四年出生于山东省新泰市一个贫农家庭，九岁入小学，毕业后升入新泰县师范讲习所，后转入山东省立第一师范学校。因家庭生活窘迫，中途辍学，在县立高级小学任教一年，后又复学。一九三一年六月加入中国共产党，一九三二年二月被叛徒出卖，遭敌逮捕。
李枚青同志在狱中，不畏强暴，坚贞不屈，同狱中的共产党员、共青团员团结一致，坚持斗争，曾先后三次进行绝食斗争，并取得了一些胜利。一九三七年七月抗日战争爆发后，他于十一月被无条件释放。出狱后，立即与党组织取得了联系，恢复了组织关系，投身革命斗争。一九三七年十一月底，李枚青担任了中共新泰县工委委员。一九三八年五月，他参加了徂徕山抗日武装起义，六月，党组织派他返回新泰，开展党的活动，任县委委员、宣传部长等职。一九三八年十一月，李枚青任新泰县独立营政委。同年十二月，独立营编入泰山特委第一大队，李枚青同志任大队政治处主任，一九三九年六月，任山东纵队第四支队后方司令部政治部主任。同年十一月，调任地委委员、鲁中军区第一军分区政治部主任、敌工部长等职。
一九四二年，日寇推行“治安强化”运动，对我根据地疯狂进行扫荡，清剿，蚕食、分割和封锁，据点碉堡星罗棋布。口镇、雪野、上游、大王庄等地均设有日伪据点，莱北县全部伪化。当时李枚青同志和山东军区派来的敌工干事于振海同志，到莱北县（住花峪村）做雪野、上游两个据点的敌伪工作。利用各方面的关系，与雪野的毕兴五、上游的朱焕章等取得联系，并布置争取和瓦解伪军的工作。枚青同志还有计划的同雪野区总动委会主任李健、区长韩迪生，公安员王子亭、财粮助理员王星三、区中队队长朱玉申等配合，带领区中队与各村的民兵四十余人，夜聚明散打游击、埋地雷，利用各种办法来扰乱和袭击敌人。一年多的时间就消灭鬼子汉奸百余人，缴获步枪三十余支，子弹一万三千多发，手榴弹十余箱，指挥刀一把，打得鬼子汉奸白天不敢出门，只有在晚上打我们的埋伏。一九四三年整个夏季，敌人打了数十次埋伏，由于我们已摸透了敌人的活动规律，他们一次也未能得逞。
是年八月十三日，一军分区司令员廖容标同志率部队由莱北县华山区傅家庄出发，向章莱公路以东转移，部队行至西峪河南时，原地休息。李枚青和县委书记高启云等七位同志到西峪村朱奎美家找水喝，高启云同志出门一看，发现大部队已经走了，便立即和李枚青商量说： “部队已经走了，我们应赶快走。”李枚青同志说： “不要紧，我领你们走个近道准能赶上。当部队行至西下游庄许家林时，发现李枚青等同志未能跟上部队，立即向廖司令报告，廖司令命令留下一个排在西下游河里等候李枚青等同志，这时已是晚上八点多钟。
李枚青等七位同志，行至上游西山子下边，突然遭敌伏击，当场就有三名同志牺牲。李枚青同志发现情况紧急，立即和警卫员往西退，当李枚青同志爬越一道石堰时，被敌人子弹击中，壮烈牺牲，时年二十九岁。他的警卫员身负重伤，自己不能站立，爬到路旁的谷地里，被敌人发现，用刺刀捅死；-一位朝鲜独立同盟者许同志，也献出了宝贵生命。高启云同志带领警卫员小景，通过一番周旋，钻进了“青纱帐”，待枪声停后，他才和小景星夜回到了华山区县委驻地安子湾，向县里的同志说明了战斗经过，县里决定将打扫战场的任务交给雪野区公所，由县委秘书朱正岑同志带着区中队两个班作掩护，一个班到现场找到了几个同志的尸体，经研究决定由西峪村长朱奎美和朱效孔、朱焕章三同志组织群众掩埋几位同志的尸体。在收拾尸体时，大家用席子和秫秸箔将李枚青同志的尸体埋葬在上游庄西南的坡地里。到了晚上，朱焕章和区干部商量后，约了几个人，从西峪村弄到一口柏木棺材，于夜间十二点钟左右，将李枚青同志的尸体重新移出，葬于大酉坡。十七日，由县委主持召开了追悼会，还立了墓碑，上书“李枚青烈士之墓”。一九六三年，党和政府将其遗骨迁葬于泰安烈士陵园。
