班长，饺子快煮好了！”派去伙房帮厨的两名战士朝我大声的喊道。
“今天有饺子吃？！”我兴奋的急忙把拆卸得七零八落的三八大杆迅速组装好，带领5班喜洋洋的去伙房排队吃饺子。
1941年，抗日战争进入了最艰苦的时期，日军抓紧了对苏北地区的扫荡。我新四军23团在江苏东坎(音译)地区，在团长叶建民的带领下和日本鬼子进行着游击战，由于武器和兵力与日军悬殊太大，我们经常遭遇鬼子的突袭和围攻，那是最憋气的一段日子，打得赢则打，打不赢就跑。在被新四军“解放”的最初三个月，我很是不习惯。和中央军比，新四军的生活艰苦而纪律严格。手中没有像样的武器，几个人共用一支三八式。这怎么能和装备精良的日本人作战？
不久，我们连续两次和日本鬼子正面战斗，我亲眼看见部队连营首长机智勇敢的战斗作风，部队官兵一致，没有旧军队的陋习，人人平等。这让我感觉到革命大家庭的温暖。在两次作战中连长不断的鼓励和表扬我，使我有了信心。几个月后，我便当了副班长，也加入了共青团。
这一天，我三营七连正在东沟溢林以排为单位安排大伙吃顿饺子。由于长期的残酷战斗和艰苦生活，使连队工作异常复杂，但23团排以上干部几乎都是身经百战的红军，对连队工作和思想教育都有着丰富的经验。连队里有三大组织，第一是半公开的党支部，第二是公开的团组织，第三就是士兵委员会。当时，斗争环境十分复杂，双港附近驻扎了日本据点，还有伪军和土匪四处活动。士兵的政治觉悟和抗日的信心普遍匮乏。为了防止士兵经不起残酷斗争的考验而开小差，连队通常休息时用明哨对付敌人，用暗哨监督士兵。同时，指导员经常找战士们聊天和谈心，有条件尽量从伙食上满足一下大伙，那叫：吃饱了不想家。
我刚往杯子里撩了两个饺子, “突突突”，此时河边枪声大作，哨兵跑回来报告说河边出现大量日军。机关枪密集的子弹朝我们飞了过来，许多战士不知所措的同时仍然不愿意丢弃手中的饺子, 大家紧握着刚打到杯子里的饺子四处散开。
“妈的, 一吃饺子,就来鬼子”! 我心里骂道.
然而, 当我朝河边望去的时候才知道, 日军这次是有备而来, 不远的河面上出现了多只日本鬼子的汽艇, 三四百名日本鬼子在机关枪的掩护下沿着河岸朝我们冲了过来.
“乖乖，小日本是想把我7连包饺子呀”！我嚷道。
连长王永验和指导员刘根心经过商量，决定派一个排掩护另两个排撤退，我连饺子的味都还没闻到,就不得以将盼望多日的美餐心痛的丢弃掉。幸亏村外树林很多，我们占据林子中的一个土坡开始阻击敌人，然而，我们已经被鬼子紧紧的咬住，撤退已经很困难。几发掷弹筒的炮弹在我们中间炸开，几名战友倒在血泊里。紧接着轻重机枪密集的弹束把我们压得抬不起头来。“轰”的一声，我回头一看，一发炮弹在树林里爆炸，又有三名战士应声到下。我将帽檐轻轻拉起，第一次离掷弹筒这么近。乖乖，这家伙单兵携带太方便了，比我腰间挂的四颗手榴弹杀伤力强多了。此时，连长示意我退下来，原来连里调来了一挺轻机枪和机枪班副班长，副班长的外号叫二乡长，也是位作战经验丰富的红军。我排边撤边把敌人往树林里引。此时，机智的我5班战士反扑上去，撂倒了几个鬼子，缴获了一门掷弹筒。
当我们继续往后撤退时，敌军由于不了解我们的兵力和地形，不敢贸然跟近，在一阵哇哇叫喊后，不得不带着十几名伤亡人员，迅速的撤走了。而这次遭遇的突袭，也使我连损失了十几个年轻的生命。
战斗结束后，我立即被领导任命为机炮班长，全营只有我7连拥有掷弹筒炮一门，从此，我团也第一次开始使用“机炮班”这个名称。
（原题目《饺子、鬼子-长城抗日战争回忆故事》）
