部队深入到草地的中心，面临着种种巨大的困难，最大的困难就是饥饿，上级动员时说：与饥饿作斗争，就是与死亡作斗争，只有这一斗争的胜利，红军才能走出草地。对红军来说，绝不能饿死，只有活下去，用一切办法活下去。
“活下去”，这是党的意志，是每个红军战士的决心，但是哪里要真正活下去，是多么不容易啊！
部队已经到了这种地步：报携带的一切能吃的东西都吃完了，炒面吃完了，炒米，炒麦，牛肉干吃完了，牦牛吃完了，骑兵的马和很多干部的马也都杀掉吃完了……同志们把自己的炒面袋翻了又翻，抖了又抖——第一次，把装过炒面的干粮袋，从头到尾抖一遍，再把袋子慢慢地折到底，倒出非常有限的一点炒面来：大袋子也许能倒出半餈碗，小袋子连小半碗也不到，第二次，把同一个袋子翻过来，用牙刷将沾在上面的面粉末扫下来，第三次，还是从这个袋子上，用小刀把因雨水打湿而干结在上面：“嘎巴”刮下来，第四次，是把这个袋子放到水里煮……就是说。一条本来已经空了的炒面袋，还要用来充饥四次，每一次所吃的，实际上并不是那放在锅里边看都看不见的炒面，而是它的滋味，真正吃下肚的，是又苦又涩的野菜。
野菜虽然不好，若能经常吃，也算不错，到后来，只是在前面走的部队才能享有吃野菜这“福份”，走在后面的，连野菜都采不到了。
于是，不得不又想别的门路，首先想到的一条是：吃皮子，各单位把人们用来既做雨衣，又做裤子的牛皮、羊皮、狗皮统统集中起来，先将毛烧掉，刮去表面的焦层，然后洗浄，放到锅内久煮，煮软后，根据人数和“皮肉”的多少，切成若干小片，按好人少些，病人多些。身体强的少些，身体弱的多些，大人少些、“小鬼”多些的原则分给大家。
其实同志们拿着这几片分到手的“皮肉”，哪里舍得吃!在煮“皮肉”的这一顿，几乎没有一个人能忍心吃一片，都是互相让着，自己只吃那用“皮肉”汤熬出来的树叶和草根。没有多久，成块的皮子也吃光了，于是又用同样的方法吃皮带，吃枪背带、皮包、皮草鞋……
有时，偶然在路旁碰到一匹前面部队丢下的死牛或死马，可就是太好的“宝贝”了!负责同志会派人把它全部拿走，到晚上宿营时，将它的大部分用作干粮，分给友邻、送给首长后，剩下的一小部分煮给大家吃——作为改善生活，这里所说的“一小部分”，除去很少的肉，包括全部下水，全部骨头，蹄子的全部，头的全部熬汤，烧火，皮的全部把毛用开水烫掉或用火烧掉，煮了吃。此外，牛粪也不能乱扔，放到一起，晒干后留给后面部队烧。总之，牛、马身上的一切，都没有白白扔掉的。但是，像上面这样的“宝贝”是多么难得啊!不知要多少天、走多长的路才可能碰到一次。因此，饥饿的威胁仍是一天比一天严重。
越往后，能吃的东西越少，行军中不少同志饿得实在不行了，就顺手从路边揪一把野草放到嘴里嚼，是有甜味的就嚼一嚼咽下去，是有怪味的就吐了另揪一把。
有的时候，偶尔在路边发现了一个不知什么人扔下的野梨子核，也会赶紧从蚂蚁堆里把它抢出来，不等吹打干净，就已经放到嘴里了，人们的口干得发烧，烧得连唾沫都没有了，舌头发硬，说话都打不过弯来。
那些有病的同志，为了要走出草地，更是忍受了一切超人的痛苦，拼命地走呀，走呀……当他们在已完全无力再走而倒下去的时候，还对跟着他的同志说：“我不行了……你走吧，能走出去的。”之后，他们就躺在地上不动了——牺牲了!看到这些倒下去的战友，活着的人生出无限的哀念，更坚定了要活下去、要走出草地去的决心。
一天，正走得饥渴交加的时候，忽听指导员在路边亮开嗓子喊道：“同志啊!告诉你们一个好消息，再有三四天就可以有粮食吃了，大家要加油走哇!每个同志要更好地发扬阶级友爱，用最大的努力，渡过这最后的一道难关!”这话像火一样地把我们点着了!精神顿时振奋起来，队伍里活跃开了，好多人都不约而同地说：“哎呀!可走到头了!”
自打俄肚子行军以来，行军速度逐渐降低，里程减少，宿营的时间也提前了。有一天宿营时，我们铡放下背包，就看见前面有人在附近的草地上创东西，我们马上跑过去问创什么，他们说，前面的部队在这里杀了不少牛，他们只好把割好的肉带走，其它的都埋在这里。
我们什么也不问了，就四处散开，只顾寻找新的土印，每看到一个新土印就往里把，里面准可以创出东西来，有牛腿，有牛头，有牛下水，有牛蹄子……这些都是“宝贝”啊！
这少得可怜的食物，对我们走完草地这最后几天，起了极大的作用。
每天，当肚子饿得实在不行了，才取出一块吃。其实，与其说是吃东西，不如说是吃唾沫，因为这些吃的放到口里之后，只是嘴嚼，合不得咽下，一直嚼到连粉末都没有了，也还在嚼着，不过，这时嚼的已不是什么实在的东西，只是这滋味的余香。
每次取出来的这样一块食物，总要吃几里路甚至十来里路。走出草地的日子终于来到了，一天，我们用了极大的努力，爬上了一座山，在山顶上，看见前面的山腰里有一块庄稼。人们的心“刷”地一下亮开了!同志们都互相指着说：“你看，你看，粮食!粮食!”
从山上到山下，从队伍里响起了几十天以来都没有听到过的那种热烈的嘈杂声、笑声和歌声，这声音宣告着：我们已经征服了草地，战胜了死亡，我们将以新的步伐，跨向新的胜利!
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