刘崇柏,荣成市埠柳镇现都村人。1927年2月出生。1945年参军,就读于山东军区后勤部卫生学校。1949年,调华东军区白求恩学院任助教。1950年就读于山东医学院,1955年毕业于山东医学院外科系。1955年至1960年,任罗马尼亚科学院病毒学研究所副博士。1960年回国后,成为博士生导师。1960年至2001年,在中国预防医学科学院病毒学研究所工作,后任肝炎研究室主任。主要从事病毒性肝炎的疫苗预防及宣传工作。刘崇柏对病毒性肝炎的研究有很深的造诣,研究成果多次获奖,并参加了《中国大百科全书》、《中国医学百科全书》等书的编著。曾兼任卫生部科学委员会委员、卫生部肝炎学专题委员会副主任委员等职。