崔西(1921—),曾用名崔希华。山东省寿光县(现为市)王台镇人。1939年10月加入中国共产党。1940年9月至1941年6月任寿光县十区工会干事,1941年7月至1944年4月先后任广饶七区工会会长及寿光县十区农会会长、区委宣传委员、农会主任。1944年5月至1945年9月,在渤海区党委党校学习,1945年10月至1947年4月任胶济大队队员、指导员、铁路站站长,1947年5月至1948年4月任桓台城市工作部副部长,1948年5月至1952年3月先后任桓台县二区代理区区委书记、县委宣传部副部长、县青委书记、团县县委书记。1952年3月至1956年2月任新博煤矿神头井党总支书记、矿党委书记兼矿长,1956年2月至1957年11月任枣庄矿务局副局长兼陶庄矿矿长,1957年11月至1958年12月任枣庄煤矿矿长,1958年12月至1963年2月任枣庄矿务局副局长。1963年2月至1972年6月任肥城矿务局副局长,1972年6月至1984年6月任肥城矿务局党委副书记。1978年至1983年主持全面工作,1983年7月出席中国共产党山东省第四次代表大会。1984年6月离休。